Pariká Trattoria
O Bistrô Pariká é um lugar de experimentação e desenvolvimento de uma gastronomia plural, sem restrições, e capaz de agregar particularidades e desejos de quem come conosco. Sempre haverá espaço para acomodar algo mais pessoal e que atenda ao desejo dos comensais. Fale com a gente e expresse seus desejos.
Atendimentos apenas com reservas feitas com um dia de antecedência.
O cardápio
Nosso bistrô agora passa a funcionar como uma trattoria, oferecendo sobretudo saladas e entradas, massas frescas, massas secas e pizzas para maior comodidade de quem se hospeda ou apenas quer vir comer conosco.
É um menu básico para uma refeição leve, gostosa e rápida. Optamos por uma comida artesanal e afetiva, lembrando nossas mães e avós, que sempre nos inspiraram a comer e a cozinhar coisas gostosas.
Atente para a nossa carta de vinhos elaborada pela pesquisadora, autora, sommellière, diretora da Cafa Wine School no Brasil e professora de escolas de formação de sommeliers no Rio de Janeiro (ABS Rio, Senac Rio, Wine & Spirits Cordon Bleu Rio), Míriam Aguiar.
A carta sugere espumantes, brancos, rosés e tintos, sempre variando os terroirs entre Europa e a América Latina – com destaque para alguns rótulos excepcionais aqui do Brasil.
É um menu básico para uma Nosso bistrô agora passa a funcionar como uma trattoria, oferecendo sobretudo saladas e entradas, massas frescas, massas secas e pizzas para maior comodidade de quem se hospeda ou apenas quer vir comer conosco.
Atente para a nossa carta de vinhos elaborada pela pesquisadora, autora, sommellière, diretora da Cafa Wine School no Brasil e professora de escolas de formação de sommeliers no Rio de Janeiro (ABS Rio, Senac Rio, Wine & Spirits Cordon Bleu Rio), Míriam Aguiar.
A carta sugere espumantes, brancos, rosés e tintos, sempre variando os terroirs entre Europa e a América Latina – com destaque para alguns rótulos excepcionais.